#emlacogaibansotme

#emlacogaibansotme

#emlacogaibansotme
Chào các chị, hôm nay em muốn chia sẻ cho các chị 1 loại nước chấm thần thánh được làm từ sốt me để các chị có thể thấy được thêm thông dụng của sốt me. Loại nước chấm này dùng để chấm hoa quả đặc biệt là loại quả chua, hải sản, đồ nướng thì tuyệt vời.
1. Nguyên liệu:
5 thìa nước cốt me, 3 thìa đường, 3 thìa mắm ngon, 1 thìa ớt bột, 1 thìa ớt khô, 3 quả ớt, 3 thìa nước lọc, 3 thìa tép khô, 3 tép tỏi + 5 của hành khô
2. Cách làm
Cho ít dầu ăn vào chảo, dầu nóng phi hành tỏi cho vàng thơm, bỏ tép đã rửa sạch vào đảo đến khi tép khô vàng, sau đó múc 1 nửa ra, còn 1 nửa để trong chảo
Đổ hỗn hợp me+ mắm+ đường+ nước lọc vào, đun nhỏ đều để nước sệt lại sau đó bỏ ớt vào, ta nêm lại cho vừa ăn. Thấy hỗn hợp sệt lại cho lượng tép còn thừa múc ra cho vào đảo.
Chúc cả nhà thành công <3 <3

Comments are closed.